Silva, K. M. da (2015) “Elaboração de néctar misto de umbu-cajá, couve-flor e gengibre: caracterização físico-química e sensorial”, Revista Brasileira de Agrotecnologia, 5(1), p. 09–17. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/REBAGRO/article/view/3873 (Acesso em: 3 junho 2026).