Prohmann Tschoeke, I. C. (2017) “MODELAGEM CINÉTICA DA FERMENTAÇÃO DA CERVEJA”, Revista Brasileira de Agrotecnologia, 7(2), p. 223–227. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/REBAGRO/article/view/5173 (Acesso em: 4 junho 2026).