Souto, M. E. M. de M. (2017) “ELABORAÇÃO E ACEITAÇÃO SENSORIAL DE HAMBÚRGUER SUÍNO DEFUMADO”, Revista Brasileira de Agrotecnologia, 7(2), p. 299–303. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/REBAGRO/article/view/5199 (Acesso em: 4 junho 2026).