Souto, M. E. M. de M. (2017) “ESTUDO SOBRE A DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA EM PERA TIPO D’ANJOU”, Revista Brasileira de Agrotecnologia, 7(2), p. 383–387. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/REBAGRO/article/view/5236 (Acesso em: 31 julho 2026).