Cadengue, T. P. N. (2017) “CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DO SUCO CLARIFICADO DE ABACAXI E AVALIAÇÃO SENSORIAL DO VINHO DE ABACAXI E GENGIBRE”, Revista Brasileira de Agrotecnologia, 7(2), p. 420–426. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/REBAGRO/article/view/5244 (Acesso em: 4 junho 2026).