Santos, R. M. S. (2018) “ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICA DE PETIT SUISSE PREBIÓTICO DE LEITE DE BÚFALA FERMENTADO COM KEFIR”, Revista Brasileira de Agrotecnologia, 8(3), p. 10–14. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/REBAGRO/article/view/6259 (Acesso em: 4 agosto 2026).