Ribeiro Marinho, M. (2021) “Desenvolvimento de smoothie de Skyr com mucilagem de palma (Opuntia ficus-indica (L.) Miller) e saborizado com polpa de umbu (Spondias tuberosa)”., Revista Brasileira de Agrotecnologia, 11(2), p. 744–756. doi: 10.18378/REBAGRO.V12I2.8913.