Menezes, J. M. B., Zambelli, R. A., Chinelate, G. C. B., Rodrigues, M. do C. P. e Pontes, D. F. (2014) “Adição De Colágeno Hidrolisado Na Qualidade Da Farinha De Trigo E Pães Tipo Forma”, Revista Brasileira de Agrotecnologia, 4(1), p. 10–22. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/REBAGRO/article/view/3353 (Acessado: 26 abril 2024).