Silva, J. H. F. da, Ferreira, J. P., Gomes, M. H. G., Oliveira, R. L. de e Ribeiro, D. S. (2015) “Avaliação do teor de glúten em farinhas de trigo produzidas em moinhos da região Nordeste”, Revista Brasileira de Agrotecnologia, 5(1), p. 68–71. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/REBAGRO/article/view/3842 (Acessado: 16 abril 2024).