Lima, A., Maciel, J., El-Aouar, A., da Silva, F. L. e de Morais, J. (2017) “INFLUÊNCIA DA ADIÇÃO DE SORO DE LEITE EM PÓ E CARBONATO DE CÁLCIO SOBRE A ACIDEZ E VOLUME ESPECÍFICO DE PÃO DE FORMA”, Revista Brasileira de Agrotecnologia, 7(2), p. 243-247. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/REBAGRO/article/view/5159 (Acessado: 1julho2022).