Rodrigues, L. M. de S., Vieira, A. F., Constantino, J. S. F., da Silva, L. P. F. R. e Almeida, R. D. (2017) “ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO DA TEXTURA INSTRUMENTAL DE BOLOS SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE DE BIOMASSA DE BANANA VERDE DURANTE ARMAZENAMENTO”, Revista Brasileira de Agrotecnologia, 7(2), p. 402-406. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/REBAGRO/article/view/5240 (Acessado: 6julho2022).