da Costa, A. P. S. e Coelho, R. M. D. (2021) “Avaliação crítica sobre a legislação brasileira quanto ao uso de ácido ascórbico como aditivo alimentar em sucos e polpas de frutas”, Revista Brasileira de Agrotecnologia, 11(1), p. 01–07. doi: 10.18378/rebagro.v11i1.8653.