Pinto, V., Alves, V., Amorin, S., Santos, G. e Deon, V. . (2021) “Pré-hidrólise enzimática na produção de amido modificado”, Revista Brasileira de Agrotecnologia, 11(2), p. 1033–1042. doi: 10.18378/REBAGRO.V12I2.8844.