Ribeiro, J., Donato, L., Tapia, D., Viana, E. e Zanuto, M. (2021) “PRODUÇÃO DE FERMENTADO ALCOÓLICO DE JAMBOLÃO (Syzygium cumini Lamarck): AVALIAÇÃO DO TEOR DE BIOATIVOS E DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE”, Revista Brasileira de Agrotecnologia, 11(2), p. 652–659. doi: 10.18378/REBAGRO.V12I2.8854.