Aderne, I., AMPARO DOS ANJOS, D. ., SOUZA RIBEIRO, J. ., CAMELO ELOI DE SOUZA, C. . e ELENA ZANUTO, M. . (2021) “Potencial nutricional e funcional da farinha da casca de umbu (Spondias tuberosa Arruda Cam.)”, Revista Brasileira de Agrotecnologia, 11(2), p. 964–974. doi: 10.18378/REBAGRO.V12I2.8883.