Mallmann, S., Camili Scopel, B., Naiara Schmeier, M., Cavalheiro, D. e Rigo, E. (2021) “ Efeito da correção do pH do requeijão cremoso tipo ovino sobre as características físico químicas e microbiológica”, Revista Brasileira de Agrotecnologia, 11(2), p. 936–943. doi: 10.18378/REBAGRO.V12I2.8894.