yarla parente, maria, LINHARES, F. ., ALBUQUERQUE COSTA, R. e FACUNDO ARAGÃO, M. . (2021) “Formulação e avaliação de biscoitos isentos de glúten a partir de farinhas de arroz e de banana verde”, Revista Brasileira de Agrotecnologia, 11(2), p. 720–726. doi: 10.18378/REBAGRO.V12I2.8898.