Demczuk Junior, B., Harati, . J. B. . e Santos, M. G. dos (2021) “Influência da geometria no processo de desidratação osmótica de abóbora”, Revista Brasileira de Agrotecnologia, 11(2), p. 783–788. doi: 10.18378/REBAGRO.V12I2.8961.