J. R. da S. J. R. Silva, T. T. da S. T. T. Silva, Élida K. da S. Élida K. Silva, S. P. da S. S. P. Silva, K. A. M. K. Moreira, e D. S. R. D. Ribeiro, “PRODUÇÃO DE PIGMENTOS DE Monascus ruber CCT 3802 UTILIZANDO CASCA DE MANDIOCA COMO SUBSTRATO”, REBAGRO, vol. 8, nº 3, p. 26–31, fev. 2019.