D. E. L. Santos, I. S. Alves, M. S. V. Santos, P. N. de . Oliveira, e A. A. C. Pagani, “Efeito de absorvedores de umidade com poliacrilato de sódio na qualidade da carne de frango durante armazenamento sob refrigeração”, REBAGRO, vol. 11, nº 2, p. 456–461, maio 2021.