M. A. . Suedan Souza Lima, C. Medeiros Vicentini-Polette, M. H. Fillet Spoto, M. R. Verruma-Bernardi, e A. Fontanetti, “Análise físico-química e sensorial da azedinha (Rumex acetosa L.)”, REBAGRO, vol. 11, nº 2, p. 462–468, maio 2021.