N. . Rodrigues Trindade Martins, T. Silva Cardoso, K. Tatiane Costa Santana, J. Teles de Faria, e M. Soares Pinto, “Avaliação microbiológica do queijo Minas comercializado na região de Montes Claros/MG”, REBAGRO, vol. 11, nº 2, p. 257–263, maio 2021.