A. T. Campos de Oliveira, Fernanda Tayla de Sousa Silva, Fátima Rafaela da Silva Costa, Otaniel Lima de Oliveira, e Marlene Nunes Damaceno, “Avaliação sensorial de polpa congelada de caju sob diferentes processos: com e sem pasteurização”, REBAGRO, vol. 11, nº 2, p. 449–455, maio 2021.