C. A. de O. . Flauzino, D. Guerin Alves, B. Fraga, e C. Roberta Malacrida Mayer, “Desenvolvimento de cookies funcionais contendo farinhas de amêndoa de pequi e de casca de maracujá”, REBAGRO, vol. 11, nº 2, p. 92–97, maio 2021.