Sulino, Reginaldo Ferreira, e GERLA Castello Branco CHINELATE. “ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DO QUEIJO PETIT SUISSE SABOR CAJÁ, SEM ADIÇÃO DE GORDURA”. Revista Brasileira De Agrotecnologia, vol. 7, nº 1, março de 2017, p. 71-74, https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/REBAGRO/article/view/4752.