Costa da Silva, Renato, et al. “EFEITO DA APLICAÇÃO DO BRANQUEAMENTO A VAPOR NAS CARACTERÍSTICAS DA BATATA BAROA”. Revista Brasileira De Agrotecnologia, vol. 7, nº 2, novembro de 2017, p. 116-20, https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/REBAGRO/article/view/5129.