de Oliveira Alves, Thálita Cristyne, et al. “ESTUDO DA DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DA BATATA DOCE (IPOMOEA BATATAS)”. Revista Brasileira De Agrotecnologia, vol. 7, nº 2, novembro de 2017, p. 273-9, https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/REBAGRO/article/view/5192.