Santos, Aldeci França Araujo dos, et al. “ELABORAÇÃO, ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE QUEIJO SIMBIÓTICO FRESCO E DEFUMADO”. Revista Brasileira De Agrotecnologia, vol. 7, nº 2, novembro de 2017, p. 368-72, https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/REBAGRO/article/view/5231.