Santos, Rebeca Morais Silva, et al. “ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICA DE PETIT SUISSE PREBIÓTICO DE LEITE DE BÚFALA FERMENTADO COM KEFIR”. Revista Brasileira De Agrotecnologia, vol. 8, nº 3, dezembro de 2018, p. 10-14, https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/REBAGRO/article/view/6259.