Natacha do Nascimento e Silva, Bruna, et al. “Farinha Da Casca Da Manga Para elaboração De Massa Pronta De pão De Ló”. Revista Brasileira De Agrotecnologia, vol. 11, nº 2, maio de 2021, p. 62-66, doi:10.18378/REBAGRO.V12I2.8793.