Tischler Nizer, João Victor, et al. “Utilização De Subprodutos Da Agroindústria Cervejeira E vinícola Como Fonte De Compostos Bioativos E Fibra Alimentar No Desenvolvimento De Cookies”. Revista Brasileira De Agrotecnologia, vol. 11, nº 2, maio de 2021, p. 821-33, doi:10.18378/REBAGRO.V12I2.8931.