santos, jucenir, et al. “Avaliação Da Viabilidade Das bactérias láticas E análise físico-química De Iogurtes Comerciais Sabor Morango ”. Revista Brasileira De Agrotecnologia, vol. 11, nº 2, maio de 2021, p. 317-21, doi:10.18378/REBAGRO.V12I2.8983.