Oliveira Mascarenhas, A. M. de, G. Freitas de Jesus, G. Peruch Camilloto, E. Acosta Martinez, e S. M. Almeida de Souza. “BLEND DE POLPAS DE UMBU E JAMELÃO NA PRODUÇÃO DE ESTRUTURADO”. Revista Brasileira De Agrotecnologia, Vol. 7, nº 2, dezembro de 2017, p. 446-50, https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/REBAGRO/article/view/5141.