Pinto, V., V. Alves, S. Amorin, G. Santos, e V. . Deon. “Pré-hidrólise enzimática Na produção De Amido Modificado”. Revista Brasileira De Agrotecnologia, vol. 11, nº 2, maio de 2021, p. 1033-42, doi:10.18378/REBAGRO.V12I2.8844.