Ribeiro, J., L. Donato, D. Tapia, E. Viana, e M. Zanuto. “PRODUÇÃO DE FERMENTADO ALCOÓLICO DE JAMBOLÃO (Syzygium Cumini Lamarck): AVALIAÇÃO DO TEOR DE BIOATIVOS E DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE”. Revista Brasileira De Agrotecnologia, vol. 11, nº 2, maio de 2021, p. 652-9, doi:10.18378/REBAGRO.V12I2.8854.