Tischler Nizer, J. V., M. D. . Munhoz, A. L. Pereira, J. . Moura Borowski, e F. . Teixeira Macagnan. “Utilização De Subprodutos Da Agroindústria Cervejeira E vinícola Como Fonte De Compostos Bioativos E Fibra Alimentar No Desenvolvimento De Cookies”. Revista Brasileira De Agrotecnologia, vol. 11, nº 2, maio de 2021, p. 821-33, doi:10.18378/REBAGRO.V12I2.8931.