Venâncio, A., B. Balduino, F. Albergaria, D. Oliveira, e R. Piccoli. “Avaliação Da Qualidade microbiológica E físico-química De Bebidas lácteas Fermentadas Sabor Coco Comercializadas Em Lavras-MG”. Revista Brasileira De Agrotecnologia, vol. 11, nº 2, maio de 2021, p. 407-13, doi:10.18378/REBAGRO.V12I2.8936.