Knakiewicz, L., A. Becker, I. Gazoni, G. Sehn, e E. Rigo. “Estudo Da hidrólise Da Lactose Em Leites Com Diferentes Teores De Gordura Utilizando Enzima Livre E Imobilizada”. Revista Brasileira De Agrotecnologia, vol. 11, nº 2, maio de 2021, p. 944-9, doi:10.18378/REBAGRO.V12I2.8966.