Moraes Neto, Venancio, Maria Silva, Pedro Libório, e Suzana Silva. “COMPORTAMENTO REOLÓGICO DE PROPRIEDADES TERMOFÍSICAS DO LACTOSSORO RESULTANTE DA PRODUÇÃO DE QUEIJO ARTESANAL NO MUNICÍPIO DE JUCATI – PE”. Revista Brasileira de Agrotecnologia 7, no. 1 (março 3, 2017): 46–49. Acesso em agosto 4, 2026. https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/REBAGRO/article/view/4724.