Santos, Luan Gustavo dos, e Leandro Osmar Werle. “Influência Da Temperatura De Secagem De Fatias Da Polpa De abóbora Menina Brasileira Nos parâmetros cinéticos E termodinâmicos”. Revista Brasileira de Agrotecnologia 11, no. 2 (maio 22, 2021): 556–562. Acessado abril 29, 2024. https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/REBAGRO/article/view/8761.