1.
de Almeida EM, Salvador Ramos RE, da Silva LR, Pereira da Silva FA. ELABORAÇÃO E ACEITAÇÃO SENSORIAL DE HAMBÚRGUER DE FRANGO COM SUBSTITUIÇÃO PARCIAL DA GORDURA POR FARINHA DA CASCA DE MARACUJÁ. REBAGRO [Internet]. 23º de novembro de 2017 [citado 29º de março de 2024];7(2):363-7. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/REBAGRO/article/view/5230