Almeida, F.B. de et al. 2016. Adaptação nutricional diante da doença celíaca desencadeada pela intolerância ao glúten. Revista Brasileira de Educação e Saúde. 6, 1 (jan. 2016), 01–04. DOI:https://doi.org/10.18378/rebes.v6i1.3858.