FERREIRA, Laura Dantas; SANTOS, Eliana de Souza Marques dos. Síntese de evidências da qualidade microbiológica de queijos minas frescal comercializados no Brasil. Revista Brasileira de Educação e Saúde, [S. l.], v. 13, n. 4, p. 778–785, 2023. DOI: 10.18378/rebes.v13i4.9695. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/REBES/article/view/9695. Acesso em: 4 jun. 2026.