Silva, Glauciana Priscilia da, et al. “Pesquisa De Micro-Organismos Indicadores De Qualidade Higiênico-sanitária Em Sorvete Expresso Na Cidade De Mossoró-RN Brasil ”. Revista Brasileira De Educação E Saúde, vol. 12, nº 4, dezembro de 2022, p. 335-9, doi:10.18378/rebes.v12i4.9020.