Machado, Anne Caroline Ferreira, et al. “Avaliação Das BPFs E Contagem De Microrganismos Indicadores Em Amostras De superfícies Coletadas Em Um Restaurante universitário ”. Revista Brasileira De Educação E Saúde, vol. 13, nº 4, outubro de 2023, p. 717-21, doi:10.18378/rebes.v13i4.9694.