Lima, C.V. et al. 2015. Elaboração e avaliação sensorial de linguiças toscanas de carne caprina com adição de farinha de aveia. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável. 10, 4 (Dec. 2015), 72–75. DOI:https://doi.org/10.18378/rvads.v10i4.3403.