Fidelis, V.R.L. et al. 2015. Produção de sorvetes e iogurtes a partir dos frutos figo da índia e mandacaru. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável. 10, 4 (Oct. 2015), 17–21. DOI:https://doi.org/10.18378/rvads.v10i4.3698.