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Lima, M.C.O., Fernandez, L.G., Simionato, J.I., Oliveira, J.B. and Silva, M.V. 2015. Estabilidade oxidativa da carne caprina armazenada sob congelamento. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável. 10, 2 (Sep. 2015), 162–168. DOI:https://doi.org/10.18378/rvads.v10i2.2792.