Melo, J.C.S., Pereira, E.D., Oliveira, K.P., Costa, C.H.C. and Feitosa, R.M. 2015. Estudo da cinética de secagem da pimenta de cheiro em diferentes temperaturas. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável. 10, 2 (May 2015), 09–14. DOI:https://doi.org/10.18378/rvads.v10i2.3165.