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Lazcano-Hernandez, M.A., Navarro-Cruz, A.R., Sanches, R. Ávila-S., Hernandez-Abundez, J.A., Zeron-Alvarado, C.A. y Pereira, D.S. 2019. Incorporación de harina de polen en panificación. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável. 14, 1 (ene. 2019), 48–54. DOI:https://doi.org/10.18378/rvads.v14i1.5920.